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第十八章 吃不了,兜着走啊

第十八章 吃不了,兜着走啊 (第1/2页)

对夏禾来说,这辈子他都没吃过这么贵的饭,确切的来说是压根儿就没见过这么多的钱。
  
  仔细看这一桌子的菜,第一个就了不得了。
  
  这道菜名叫清蒸企鹅下巴,用屁股想都知道,这不是真的企鹅,吃那玩意犯法!
  
  看着夏禾的眼神定格在菜上,旁边的贴身服务员立刻上前解说。
  
  这道清蒸企鹅下巴,选用的是人工培育三年的企鹅,采取活切的方式取出下巴部位脂肪,经过半脱脂处理之后,用我们的秘制腌料腌制入味,然后烤箱锁水之后备用。
  
  制作的时候,取半成品,辅以白术,黄芪,党参等补气的药材上汽锅,四小时后取出企鹅下巴,装盘,然后将汽锅中的汤汁浓缩勾芡后浇在表面,以虫草花和罗勒叶作为点缀,制作而成的一道集滋补营养于一身的新奇菜品。
  
  夏禾尴尬的咳嗽了两声,这猝不及防的打脸让他有些尴尬,刚才幸亏没有说出来,如果说出来那丢人到家了。
  
  “这个呢?这个像孔雀一样的!”夏禾急忙转移话题,指着桌子上的一个孔雀状的盘子问。
  
  这是选用从中到东印度洋1320-1760米深海捕捉的科芬鱼特有的筋插到去掉两端的豆芽菜中间而制作出的一道菜,名叫飞凤出水。
  
  科芬鱼只能长到十厘米长,所以取出来的筋也只有四厘米左右,特别适合插在豆芽菜里面。
  
  豆芽菜去掉两端之后,学名叫做如意菜,在如意菜里面放入科芬鱼筋,是我们家独家秘方。
  
  制作完成后上锅快速蒸三分钟,然后摆盘浇上姜蒜汁就可以了。
  
  两道菜,听原材料就知道,肯定贵死了!再仔细一看桌子上剩下的七八个菜,夏禾眼睛都开始冒绿光了。
  
  “你继续说吧,都给我介绍一遍!”夏禾努力的让自己冷静下来,平和地看着服务员,心里已经崩溃了。
  
  有钱,真的是可以为所欲为的!
  
  第三道菜名叫拉莫斯结巴鱼,不出所料,也是深海生物。
  
  结巴鱼在大西洋、太平洋和印度洋都有分布,种类多样:大者体长可达1—1.5米。
  
  但这道菜仅仅是选用结巴雨的背鳍附近的肉,经过冰刀切割而制成的生鱼片,搭配秘制蘸料口味更佳!可能会有天堂的感觉!
  
  这生鱼片都吃出上天堂的感觉了,不会是这鱼有毒吧!夏禾心里打鼓,赶紧指了指下一个。
  
  第四道菜,名叫刻骨铭心
  
  夏禾一听这名字心里就充满了好奇,好家伙这不会是什么东西的骨头吧?
  
  这道菜选用的是生长于亚马逊丛林中的草骨菜嫩芽,经过九度炮制之后祛毒而成的干菜。
  
  这种菜天生剧毒,但是经过九度炮制之后,不但没有毒性,还可以滋阴补肾,有脆骨的口感,搭配人工养殖的雪貂心炒制而成的。
  
  听了四道菜,夏禾感觉自己已经挨了四颗枪子儿,这东西如果不是人工养的,吃一口小命可就没了啊!
  
  “第五道,这道是什么?”夏禾急促地问。
  
  

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