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第四百二十五章:贤妻良母

第四百二十五章:贤妻良母 (第1/2页)

陆地上跑的猪肉,牛肉,羊肉,做起来又太油腻了,就算是有清淡解腻的方法,按照江琉玉做菜的水平,恐怕也很难做得出来。
  
  最后再等到江琉玉好不容易把厨艺水平练上来了,恐怕苏景夜也应该各种解暑的汤药不离身了。
  
  那最后的目光还是只能放在这海边的鱼类上面,江琉玉想了一下,一只手撑在桌子上面,轻轻地没有半点力气。
  
  就是面前这道江琉玉引以为傲的酸菜鱼也勾不起她的兴趣了,江琉玉便索性起身去厨房的墙边,继续盯着剩下的两条活鱼打量。
  
  吃饭自然是什么时候吃都可以,就是菜凉了,再热一热也好,可是自家的夫君要是不好好照顾着,又有谁会过来心疼呢。
  
  江琉玉在心里如此,想着不自觉的也给自己带上了一点骄傲的神采。在看了看眼前剩下的两条鱼,倒是还活蹦乱跳的,一个个个头也不小,就是分两次吃也可以。
  
  而在按照刚才做酸菜鱼片时候的印象,这种鱼的鱼刺比较少,几乎是除了正中间的鱼骨和两边的大刺以外,那些河鱼最讨厌的毛毛刺,竟然一根也没有。
  
  没有刺,对于爱吃鱼的人而言,无疑是最棒的感觉,江琉玉脑海里在神游手上,不自觉的就把其中一条捞出来捧在手上,还险些没有抱住。
  
  那鱼的身体滑溜溜的,又十分有劲,差一点就摔在了地上。江琉玉就这走神的一点功夫,险些被他钻了空子,废了九牛二虎之力,才把鱼重新控制住,她的脑子里不禁想出了一个绝好的点子。
  
  “这么有劲,都在我的手上了,还不直面死亡,还想着出来逃跑,那我还不如干脆把你做成生鱼片,原滋原味的吃着也最好。”
  
  江琉玉背这鱼勾起了无边的怨念,以及刚才苏景夜不给自己面子吃菜的所有怨气,也都发泄在了这条鱼的身上。
  
  那鱼是乎也预料到了自己将来的命运十分潦倒,又挥着尾巴想要表示拒绝,结果下一个眨眼的瞬间,它便被放在案板上,然后就被江琉玉一个菜刀给拍晕了。
  
  “先给你做个全麻手术,这样等我动手的时候,你也不至于感到那么疼痛了,这也算是给你最后的一点温柔吧。”
  
  江琉玉自言自语的开玩笑,她对于鸡鸭鹅这些活物的处理倒是没有那么大胆子,毕竟那些血溅出来温热温热的,实在给她不好的印象。
  
  可这鱼却是冰凉凉的,心里的罪恶感也能少一些。
  
  生鱼片做起来倒是无比简单,过程也和刚才的差不多。去了大鱼骨去了大刺,为了能够弥补方才到东上面的缺陷,江琉玉这回特意换了一把小巧锋利的水果刀切片。
  
  毕竟生鱼片很少经过处理,就那么直接摆在面前,长的什么样子都看得一清二楚,所以也应当更加讲究一点。
  
  江琉玉放低了身子,将小刀接着按照鱼骨上的刻度,切成厚度一样的薄片,还得要小心,不至于把鱼皮也一并带了下来,然后切好的部分就可以一片一片的码在铺了几片菜叶子的盘子上。
  
  如此处理完了这条鱼的半边身子,淡粉色略有些橙色感觉的鱼肉,在这白色盘子和绿色菜叶的映衬之下,看着倒还真有些诱人,只是这剩下的一半就不知道该如何是好了。
  
  江琉玉放下小刀,又闻了闻手上这海鱼处理起来和河鱼不一样,腥味也比较少,幸好今天忙碌这么长时间,一点也不臭。
  
  俺一根食指轻轻的点着下巴,眼神一错不错地盯着后半边的鱼肉。之前她已经做了一条小鱼做成酸菜鱼,怕是等到晚上都不一定能够吃的完。
  
  而现在又要多剩下一半的鱼扔掉,实在太可惜了。江琉玉心里念叨着,索性将这些鱼肉改了花刀稍微腌一下,一整条的炸过了,这样放到明天应该还是可以吃的。
  
  再等了片刻的功夫,江琉玉就忙着出来将外边桌子上的碗筷和剩下一半的菜带回厨房。
  
  苏景夜忙碌之余,这回倒是注意到了江琉玉从厨房里进进出出,不晓得又在捣鼓些什么,可是鼻子又没闻到什么香气,便难得的有些好奇了。
  
  从侧边的房间里走出来,苏景夜就正好看到江琉玉端出来一盘子切好的生鱼片,以及半条炸好了的鱼。
  
  耸着鼻子再多闻了一会儿,果然没有一点苏景夜最厌烦的烟火气,再看那到生鱼片,干干净净的,不拖泥带水,瞧着也十分清爽。
  
  “你这是在忙些什么呢?这些半成品是打算留到晚上做菜的吗?”苏景夜瞧了一眼,那到生鱼片,他虽然有些意思,但是生吃还从来没有尝试过,因此对那摆放在桌子上的筷子和调料,也只当没有看见。
  
  

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